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山東青州云門酒業(集團)有限公司座落于古九州之一的青州,這座被歷代文人稱為“海岱明珠” 的古城,被當代史學界稱為“東夷文化的發源地”。同時,這里又是一座酒文化的搖籃。 從青州蘇埠屯出土的酒器看,青州酒的誕生至少已有3600年的歷史。“青州從事”作為美酒的雅號 ,已有1500年,南朝人劉義慶《世說新語》記載:“恒公主簿善別酒,有酒輒令先嘗,好者謂‘青州從事’,惡者謂‘平原督郵’。”唐代詩 人皮日休有詩云:“醉中不得親相倚,故遺青州從事來。”蘇東坡《真一酒》有句:“人間真一東坡老,與作青州從事名。”唐宋八大家之一 的歐陽修,自取雅號“醉翁”,北宋熙寧年間,在青州做太守時寫下了:“醉翁到處不曾醒,問向青州作么生,公退留賓夸酒美,睡余倚枕看 山橫”的佳句。公元1107年(北宋大觀元年)秋天,李清照來到青州,她為新家取名“歸來堂”。她在青州期間,天天飲酒,所寫的詞作,幾 乎篇篇浸潤了酒香醇風:“未成沉醉意先融”——或許是青州酒太好了,酒還未醉人,人心已經醉了。
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